3 iunie, 2012

Costin Comba a inițiat acest joc cu imagini, așa că la el vă puteți înscrie.

Azi, tort de mere. Am încercat rețeta pentru ca cei doi dragi ai mei, Enya și Xaba, ca să  nu mai caute așa ceva prin cofetării, că oricum nu găsesc! E atât de bun, pe cât e de ușor și sănătos.

Tort de mere gustos și sănătos

 

Înainte de a orna cu frișcă

 

O felie bună bună!

Aveți nevoie de:
5 ouă
5 linguri nucă măcinată
3 linguri făină albă
4 linguri zahăr plus două pentru caramelizat
4 mere Jonathan acrișoare
un praf de copt,  vanilie, unt cam un str0p

Preparare:
Se bat albușurile spumă, apoi se bat și gălbenușurile cu zahărul , vanilia, praful de copt.
Se amestecă nucile măcinate cu albușurile spumă , poai cu gălbenușurile cremă
Se adaugă cele teri linguri de făină, omogenizând compozița
Se curăță merele de coajă și cotor, se taie felii
Se caramelizează două linguri de zahăr într-un vas de Jena (zahărul se topește cu un pic de unt ca să nu se întărească)
Se pun  merele peste caramel și se toarnă compoziția de mai sus
Se coace 20 minute la foc potrivit
Când e gata, se răstoarnă pe o farfurie largă
Se ornează cu frișcă naturală bătută
Se servește cald sau rece, cum doriți

Poftă bună!

Gaby My Heart To Your Heart,  florentina,  CARMEN,  pandhoraa,  Vania, Zina.

Daurel.

Categories: Familia

30 Responses so far.

  1. avatar Zina spune:

    Multumesc, e unul dintre deserturile noastre favorite !

  2. avatar Vera spune:

    Miammmmm miammmm!!!!
    Am sa il incerc cat de curand! Deja sunt tare pofticioasa, hihi

  3. avatar Marius spune:

    Hmm, eu nu prea ma pricep la bucatarie, mai mult ma pricep sa mananc 😛

  4. avatar pandhoraa spune:

    nu am mai facut de muuuult…uitasem cat este bun…mmmm….
    am luat o feliuta din alt tau ca prea arata bine 🙂
    mmm…bun bun…multumesc 🙂

    • avatar mirela spune:

      Pandhoraa, exact acum venim din Parcul central, unde am fost să facem o plimbare pe o vreme de vis, până la Casino-ul renovat. Așa că sunt într-o dispoziție numai bună să te servesc cu o felie generoasă de tort și un pahar de suc proaspăt de mere verzi, care merge cel mai vine cu tortul acesta! 🙂

  5. avatar Daurel spune:

    Sunt convins ca este bun si …convenabil; vazand pozele imi era teama ca sotia ma va trimite sa cumpar frisca…
    Multumesc !

  6. […] Bibliodevafiliala3, Culţu cu muzică, G1b2i3, Gabriela Savitsky, George, Ioan Usca, Mirela Pete, Robert, Shayna Rate this:Share this:TwitterFacebookEmailLinkedInMai […]

  7. avatar Tiberiu spune:

    Îmmm ce le mai răsfeţi cu bunătăţi! 🙂

  8. avatar tu1074 spune:

    Dacă e cu mere e un deliciu !
    Pofta este asigurată 🙂 !

  9. […] parfum antic | in… on Afaceri pe metru pãtratMirela on Afaceri pe metru pãtratÎncearcă și tu! Life… on Afaceri pe metru pãtratPoveste parfumata.Ve… on Afaceri pe metru pãtratdaurel […]

  10. avatar ELENA spune:

    Bună Mirela!
    Tortul cu mere este un deliciu!Mulțumesc!
    O duminică minunată îți doresc!
    Cu drag!

  11. avatar cartim spune:

    Ce bine arata, cred ca e o bomba de calorii :))

  12. avatar Cristi spune:

    Excelent! Mai ales ca imi plac mult merele! 🙂

  13. avatar iulisa spune:

    Sunt sigura ca tortul cu mere este un deliciu!
    Te felicit pentru idee!

  14. avatar SoriN spune:

    Excelent desert!!!
    Multumesc!
    Sarut mana!!

  15. avatar mirela spune:

    @cartim, Cristi, Iulisa, Sorin, Laura, din motive de TIFF (am ajuns tare târziu aseară), vă răspund cu un mare MULȚUMESC și vă doresc o zi frumoasă, cu tort de mere, cer senin ș alte bunătăți! 🙂

  16. avatar elly weiss spune:

    Cred ca se face mai repede putin cu merele taiate felii. Nu stiam, din nou am aflat ceva nou. Eu il fac cu merele intregi. Dar e, intr-adevar, un tort tare bun.

    • avatar mirela spune:

      Elly, cu merele întregi, cum spui, e mai aspectuos, mai elegant! Așa îl mai fac dacă am musafiri! Pentru ai mei merge mai repede cu merele felii! 🙂

  17. avatar Gabi spune:

    Stiu ca e foarte bun, am mancat, insa nu am facut niciodata acest tort cu mere si frisca.
    Mi-e pofta, dar trebuie sa-mi pun pofta-n cui daca n-am fost cuminte!

    • avatar mirela spune:

      Gabi, uite o rețetă rapidă fără zahăr: oua, inlocuitor de zahăr, nucă, mere acrișoare, făină. se face ca mai sus, dar fără frișcă și fără caramel. În loc de frișcă, pui iaurt. E foarte bun. Poftă bună! 🙂

Leave a Reply