Grecia, o experiență culinară plină de savoare!

Postarea se înscrie la rubrica Happy Weekend, Elly Weiss fiind prietenoasa inițiatoare și gazda acestui joc frumos. La ea găsiți mai multe informații și vă puteți înscrie.
Se știe că grecii adoră sã mănânce bine. Am observat că apreciazã bucătăria gustoasă, savuroasă, dar asta nu înseamnă că se mănâncă doar moussaka, tzatziki (sos aperitiv cu castraveți), souvlaki(frigărui) si choriatiki (salată grecească)! Peștele este la mare preț, și nu poți pleca de la greci fără să guști creveții și calamarul, sardinele, peștele spadă. Sau fără să ceri plăcinte fierbinți din foietaj, cu brânză de capră, oaie sau vacă, plăcințele sărate, ”pita”, pâinea cu ulei de măsline și ierburi parfumate, baclava și prăjituri cu frișcă. Și o cu o choriatik cu pita, o salată de roșii, ceapă roșie, măsline roșcate și brânză telemea albă, ulei de măsline și busuioc, plus oțet dulce, balsamic.

Făgetul în weekend

Azi toamnă, când pădurea aurită și arămită zâmbea în soarele de octombrie, v-am arătat niște fotografii însoțite de o scurtă poveste, din Făgetul Clujului, un loc binecuvântat și frumos, unde noi, clujenii, încă mai putem să ne încărcăm bateriile pentru o nouă săptămână urbană.

Afternoon tea

Postarea se înscrie la Miercurea fără cuvinte, inițiată de Carmen.
Afternoon tea, ceaiul după amiezelor, cu precădere de iarnă, când afară se face atât de devreme întuneric, încât un ceai la ora 17,00 sau chiar mai devreme e binevenit. Am cumpărat ieri câteva cutii de ceai nou și bun de la Demmers Teahouse, dar și din alte părți. Poate vă fac, astfel, o bună recomandare. Enya cu una din prietenele ei, dar și cu nașa ei, vară-mea Nina, au stat de model în pauzele de ceai, afternoon tea!

Poveste parfumată. Parfumul inocenţei

O întreagă zi de iunie, şi nu oricare, ci de 1 Iunie, ne-am copilărit tustrei: Xaba, Enya noastră şi cu mine. Plus colegii ei, cu care s-a zbenguit prin parcuri, scene de teatru, terase, săli de expoziţie şi terenuri de sport. O zi frumoasă, în care am străbătut la pas Clujul văratic, fierbinte la propriu şi la figurat! Frumoşi şi curaţi, copiii miroseau a cireşe şi a boboci de trandafir. A gând curat…A vată de zahăr şi a popcorn! A neastâmpăr plin de farmec.. .A îngheţată pe băţ şi a căpşuni…A soare, a veselie şi a bujori roz. A tinereţe şi puritate, a bucurie şi a joacă, a multă joacă! A competiţie cu premii, a daruri simbolice sau mai mari şi a iubire, o iubire pe care trebuie să le-o arătăm zilnic, deoarece numai un copil iubit şi ocrotit, va deveni un adult fericit, stăpân pe sine şi încrezător în forţele proprii, demn de încrederea celorlalţi.

Începe să tastezi termenul de căutare mai sus și apasă Enter pentru a căuta. Apasă ESC pentru a anula.

Înapoi sus