29 septembrie, 2012

Happy Weekend este o rubrică inițiată de Elly Weiss, unde vă rog să mergeți și să vă înscrieți. Scopul absolut nobil al acestui joc este să ne aducă informații, zâmbete și bucurii, pentru un weekend întreg și chiar mai mult decât atât. Happy Weekend!

Pentru că azi e rândul savuroaselor prune la Happy Weekend, vă prezint  o nouă ilustrație din cartea scrisă și desenată de mine, ”Ce-au vrăjit zânele în pomi”, la pagina  unde vedete sunt prunele.  Cartea va apărea în curând sub protecția firmei noastre  Dexign agenție design de brand.

Ce-au vrăjit zânele în pomi, ilustrație de Mirela Pete

Aici am găsit o informație care cred că merită citită: ”Chiar daca productia de cereale a coborat steagul in berna, alte zone continua sa fie extrem de vitale. Pomicultura, de pilda, in frunte cu productia nationala de prune, unde România exceleaza cu adevarat. Nu, nu este o gluma, tara noastra chiar este pe locul patru in lume, dupa gigantii Statele Unite, Rusia si China, prunul putand deveni, pe buna dreptate, un fel de simbol al economiei rurale romanesti.” Dacă suntem pe un loc fruntaș la ceva bun, este  recolta anuală de prune de diverse soiuri.
Să nu uităm ca din prune se face si compot, dulceață, magiun și țuică, dar și garnituri, mâncare din prune uscate, suc, găluște, prăjituri.
Prunele sunt considerate atât un fruct delicios, cât și un medicament natural.
Astăzi, există în lume peste 2.000 de soiuri de prune, de mărimi, culori şi arome diferite, pentru că în drumul lor de sute de ani de la Marea Caspică spre Europa, prunele au fost încrucişate de nenumărate ori.
La noi, cele mai cunoscute soiuri sunt prunele brumării, renglotele, care sunt sferice, galben-verzui sau roşcate, şi ruda mai săracă, dar bună de tot, corcoduşa. Medicina naturistă recomandă prunele şi sucul prunelor ca purgativ, dar şi ca fortifiant general. Să nu uităm că din prune se  face o prăjitură delicioasă, dar și tartă cu prune sau plăcintă cu prune. Cele mai bune, după părerea mea, tot găluștele cu prune (sau ”gomboții cu prune”) rămân, fel din care eu fac cât de des îmi cer ai mei, deoarece e un fel de mâncare ușor, făcut doar din cartofi și prune. Poftă bună!

Rețeta de găluște cu prune:

Ingrediente:
-1 kg de cartofi
-2 linguri de gris (sau făină albă , ambele se pot folosi)

-1/2 linguriță sare

-pesmet, cam 150 grame

-zahăr tos după gust, care se adugă doar în pesmet

-prune brumării mici, atâtea câte găluște ne ies

-scorțișoară după gust, se pune  în prunele pregătite sau în pesmet

Pesmetul: se pune pesmetul într-o tigaie și se prăjește ușor, eu îl fac fără ulei, cât să prindă o culoare aurie-arămie, apoi se toarnă într-un vas în care vrem să servim găluștele

Preparare:

-cartofii se fierb în coajă

-se răcesc, se decojesc și se mixează

-se adugă grisul și sarea și se omogenizează aluatul

-se spală și se scot sâmburii din prunele brumării, apoi se pune un praf de scorțișoară în locul sâmburelui

Se face din coca rezultată un rulou, care se taie rondele egale. Fiecare rondea se aplatizează , se pune câte o prună în mijloc, apoi se face o sferă care se dă prin făină

-se pun la fiert în apă colcotită, în care s-a adăugat o lingură de sare, la foc mic

-când găluștele se ridică la suprafața apei, sunt gata și se scot cu grijă, așezându-se și pudrându-se  cu pesmet din belșug, în vasul pregătit anume

-se adugă zahăr după gust

Poftă bună!

 

 

Glume cu țuică și efectele acesteia:

1.Doi bețivi (care au băut țuică de prune, se înțelege) se întâlnesc pe stradă venind din directii opuse:
Primul:
– Îmi dați voie.. sa trec.. printre..dumneav..oastră??
Al doilea:
– Da..dar în rând câte..unul.

……………………………………

2.Doi bețivi la vânătoare:
-Mai, eu vad doua pasari. Pe care sa o impusc?
-Impusca pe una din ele.
-Dar pe care s-o impusc?
-Hmm.. Mai bine ia o gura de țuică!
-Acum vad trei !
-Foarte bine, acum impusc-o pe cea din mijloc.

…………………………………………

Un betiv  statea la la masa in fata unui pahar gol si se gandea: Sa mai iau un pahar de tuică?? Sa nu mai iau?? Stomacul zice ca da creierul zice nu…dar creierul e mai destept ca stomacul…și cel mai destept cedeaza primul…deci mai iau unul!

………………………………………

Un bețiv se oprește in fața unui panou publicitar și foarte mirat se scarpină-n cap zicandu-și:
-Hâc, ”beți-criță” am auzit, ”beți-morți” și de asta am auzit, dar ”beți Pepsi” chiar n-am auzit niciodată!!!

………………………………….

Doi bețivi beau țuică într-un local. Unul dintre ei zice:
– De 2 săptămâni nevasta ma tot da afara din casa cind vin beat. Ce sa fac?
– E simplu! Cand ajungi in fata usii te dezbraci complet, si ea nu poate sa te lase afara așa, ca  te văd vecinii.
Zis si facut. Dupa cateva zile se reintalnesc la local.
– Bă, am facut cum ai zis tu…
– Da, și?
-Păi am ajuns in fața ușii, m-am dezbrăcat complet, s-a deschis ușa și am auzit:
-„Urmeaza stația Piața Sudului, cu peronul pe partea dreaptă!”

………………………………………

Și încă ceva bun cu prune, de sezon:

 Gem de prune , o rețetă specială și foarte bună, primită de la Zina. O găsiți la ea pe blog, miniam! 🙂

AICI găsiți o rețetă ușor de făcut, de Plăcintă cu prune

CARMEN, Daurel,Diana,Elly, Pandhoraa, Minnie,Lili,Vania,Ochii Verzi,Silving,Roxana,Sara,Gabi,Vero, Zina, Vienela.

 

LE: Am aflt că azi e ziua lui Elly. La mulți ani frumoși, Elly!Ai o felicitare pe fb!

 

 

Categories: Happy Weekend

31 Responses so far.

  1. avatar Zina spune:

    Excelentă postarea dedicată fructelor toamnei ! Dă-mi voie să alătur minunatelor rețete una a unui gem de prune cu totul și cu totul deosebit. http://zinnaida.ro/2011/10/16/gem-de-prune/

  2. […] Mirela Pete, Gabi, Manole, Rokssana, Cristi Milla, Almanahe, Schtiel, Lili. 45.731283 21.235517 Share […]

  3. avatar Minnie spune:

    Postarea ta cu prunele este asa de frumoasa! Mi-a adus aminte de livada cu pruni de la mama soacra si de primul meu atentat de a bea o gura de palinca!
    Brrrr!!! A ramas doar un atentat ptr ca e grozav de tare ptr mine. E imposibil de baut! Dar galustele cu prune pe care mama mea le facea nu pot fii egalate de nimeni. Si acum le simt parfumul. O zi frumoasa Mirela si ne vedem maine!

    • avatar mirela spune:

      Și eu am rămas tot la faza de ”atentat”, deoarece această băutură … e, cum bine zici, imposibil de băut!
      Nici eu nu le pot egala pe ale mamei, mă străduiesc, dar tot ea le face mai bune!
      Happy weekend! 🙂

  4. avatar vienela spune:

    As manca un platou plin de galuste cu prune in fiecare zi. Nu ma pot satura de ele. Macar daca nu puneai poze… :((
    Imi plac glumele pe care l-ai ales, imi plac si pozele, dar mai ales imi place ilustratia cu prune. Pacat ca nu mai am copil mic.
    Sa ai un weekend placut, Mirela!

    • avatar mirela spune:

      Mă bucur mult că îți place ilustrația!
      Gomboții aceia sunt un fel de mâncare la care nici eu nu am limite, și nu-mi dau seama de ce?! E bun și gata! Dar e ușor de făcut, poate, poate! 😉
      Happy Weekend Vienela și să ai o zi reușită! 🙂

  5. avatar elly weiss spune:

    Multe, multe frumuseti si bunatati aici la tine, Mirela
    Intai, felicitari pentru ilustratie si carte, e foarte frumoasa. Zanutele sunt asa de dragalase si mereu vrajesec cate ceva 🙂
    N-am facut placinta cu prune niciodata si nici galuste. Dar mai am timp.
    In schimb, am facut tuica :)) Dar nu anul acesta, n-au fost deloc prune 😉
    Noi facem mancare de prune uscate, iarna. Este foarte buna.
    Informatiile despre prune sunt excelente. Sigur vor prinde bine si sper sa foloseasca cat mai multora dintre noi!
    Glumele, la fel de bune. „Beti Pepsi”…:))) M-a amuzat cel mai tare!
    Happy Weekend, draga Mirela!

    • avatar mirela spune:

      M-am gândit la weekendul acesta…dar n-am știut decât mai târziu că e ziua ta, așa că am pus un Later edit cu o felicitate pentru tine! La mulți ani frumoși, îți spun și aici!
      Găluște e obligatoriu să faci, te asigur că vei face un bine celor dragi, sunt delicioși și ușor de făcut. 😉
      Să-mi dai rețeta de mâncare din prune uscate, sper că e cea cu orez, dar n-am făcut niciodată.
      Mă bucur că ai râs, trebuie să râzi de ziua ta și să fii fericită! Happy Weekend! 🙂

  6. avatar mirela spune:

    Abia astept sa revin si sa trec pe la fiecare. Nu sunt acasa acum. Multumesc, ne revedem dupa amiaza. Happy weekend cu drag!

    • avatar elly weiss spune:

      Am sa scriu reteta de mancare de prune pe blog. Sper curand. E altcumva. Vei vedea, e buna. Galustele chiar m-ar tenta. Arata superb in imagine si par bune. De fapt si placinta arata foarte bine… 😉
      Multumesc din toata inima pentru urari.

  7. avatar Luiza spune:

    Mmmhhm… delicioasa postare! prune, gustari… si cateva glume. Ma simt de parca sunt cu prietenii la o masa si mancam din delicioasele tale si ne spunem glume :)) 🙂 Happy wkd

  8. avatar Silving spune:

    Ce frumos mai desenezi,Mirela!
    Când vin la anul in tara,sa ma uit si eu dupa cartile tale.

    M-am amuzat cu glumele,mi s-a facut pofta la prune…că și așa nu găsesc pe aici din astea albastre si frumoase,cum aveau bunicii mei in gradina.
    Weekend frumos!

    • avatar mirela spune:

      Silving, mai am multe de spus în domeniu. Abia de curând am reintrat în atelier. Mulțumesc frumos, artiștii au nevoie de înțelegerea și chiar aprecierea celorlalți! 🙂
      Of, păcat, dar poate găsești ceva renglote, se coc și toamna anumite sortimente!
      Happy Weekend, dragă Silving! 🙂

  9. avatar Diana spune:

    Zanele prunelor! 🙂 De-ai sti cat de mult imi place sa vad ilustratiile din cartile pentru copii, sa citesc povestile si versurile de prin cartile pentru copii! In imediata mea apropiere nu mai sunt copii mititei, sa „studiez” cartile lor si sa colorez „fara sa depasesc conturul”, sa le ofer in dar carti potrivite varstei lor 🙂
    Imi imaginez cat suflet pui in aceste carti, in desene, in picturi! E frumos ca vedem si noi un crampei din sufletul tau!
    *
    Hm… Suntem pe locul patru in lume in ceea ce priveste cantitatea de prune?! Mergand toate cum par a merge se va schimba repede – din interesele (economice) ale altora si vor veni cu texte de legi noi si cretine prin care sa ingradeasca accesul pomicultorilor la piata de desfacere. Vor inventa masuri „de siguranta” pentru sanatatea consumatorilor si cine stie mai ce! Sper sa nu se intample! Dar experienta mi-a cam aratat altceva.
    *
    Amuzante bancurile! Stiu si eu unul cu „sa trecem printre ei” dar nu e cu betivi, e cu motociclisti:
    Doi mototciclisti goneau, noaptea, pe sosea si faceau scheme. La un moment dat, din fata se vad farurile unui „tir” Ei, smecheri, in lumina farurilor, in viteza, isi transmit in casca: Ce smecheri motociclistii astia, merg in paralel! Hai sa trecem printre ei!
    *
    Placinta de prune am mancat chiar zilele acestea! Buuuna tare! 🙂

    Happy Weekend!

    • avatar mirela spune:

      Diana, da, Zânele prunelor! Îți dai seama ce savoare, ce bogăție…de aceea am și ales o zână-soră mai mare cu una mai mică și ghidușă, care face ce vrea ea, stând pe două prune de expoziție, vrăjite de ea. așa le-am ”gândit”, să știi! 🙂
      Abia aștept să pot publica cartea, e gata ea, dar sunt niște condiții care trebuie îndeplinite și vreau calitate super la tot, hârtie, prezentare și lansare.
      După care, să vezi ce versuri am creat pentru această carte, sper că o să-ți placă!
      Mulțumesc Diana, apreciez că îți place cartea și că zânele mele mici și harnice te-au inspirat și ți-au făcut poftă de prune!
      Bun bancul tău, se reține! 😉
      Te invidiez pentru plăcintă, trebuie să fac și eu!
      Happy Weekend! 🙂

  10. avatar CARMEN spune:

    🙂 happy weekend cu parfum de fructe si frunze aramii ce danseaza în aer!

    • avatar mirela spune:

      Mulțumesc frumos, chiar am văzut azi frunze arămii în castanul din parcul vecin și …gata, a venit cu adevărat toamna, chiar dacă e cald încă.
      Happy Weekend cu bucurii și arome autumnale! 🙂

  11. avatar pandhora spune:

    micutele tale zane sunt adorabile,nu mai pot dupa ele 🙂
    glumitele postate sunt haioase dar galustele cu prune…mmm…
    erau preferatele bunicii mele,evident, si eu ma topesc dupa ele doar ca eu nu am rabdarea ei in a le prepara…
    placinta cu prune arata fabulos si imi aminteste de o postare de anul trecut a lui Carmen cu o reteta de prajitura cu prune…culmea e ca am facut-o chiar daca era destul complicata si mi-a reusit…am fost mandra de mine dar a doua oara nu mai risc :))
    happy w-end Mirela! 🙂

    • avatar mirela spune:

      Pandhoraa, dacă ai știi cât le gândesc, cât stau și socotesc care-i potrivită pentru caise și care pentru prune, că nu-i același lucru! Mă bucur mult când văd că îți plac și ești receptivă la sensibilitatea unei ilustrații pentru sufletul și ochii micuților, dar, de ce nu, și al adulților și bunicuților!
      Da, la Carmen am găsit și eu multe rețete grozave! Dar nu știu de ce e culmea că ți-a reușit, eu te văd ca pe o doamnă căreia îi reușește cam tot ce-și propune, nu-i așa?! Îmi amintesc dulceața ta de vișine, mniam, mniam! 🙂
      Happy Weekend, dragă Pandhoraa! 🙂

  12. avatar anastasia spune:

    hmmmm…… n-am mai mâncat găluşte cu prune din copilărie…
    amintiri frumoase mi-ai trezit… mulţumesc!
    weekend plăcut!

  13. avatar -X- spune:

    Lucrarea ta se asorteaza coloristic cu prunele 🙂 … observ ca in ilustratile dedicate copiilor folosesti mult violet.

    • avatar mirela spune:

      Folosesc culori mult mai tari decât cele preferate în artele palstice, dar e firesc, fiind cărți pentru copii. Cred că multe fructe se asortează cu violetul, fiing galbene-orange, sau fiind ele însele cu tentă violacee. E o culoare regală, are ceva feeric, ca auriul.

  14. avatar Daurel spune:

    Multumesc !
    Am rememorat cu aceasta ocazie, in ideea de-a scrie candva, cateva intamplari legate de prune, palinca si …oameni de la sate.

  15. avatar roxana spune:

    te-am citit de alaltaieri dar cum imi cam curgeau balele (urat 🙂 )la galustele cu prune, n-am zabovit…

Leave a Reply