Azi toamnă, când pădurea aurită și arămită zâmbea în soarele de octombrie, v-am arătat niște fotografii  însoțite de o scurtă poveste, din Făgetul Clujului, un loc binecuvântat și frumos, unde noi, clujenii, încă mai putem să ne încărcăm bateriile pentru o nouă săptămână urbană. Spun ” încă” , deoarece s-au cam îngrădit terenurile, s-au parcelat, s-au vândut-cumpărat bucăți generoase de pădure, de deal, de câmp, de iarbă verde. Și s-au construit enorm de multe case, iar terenul destinat agrementului, plimbărilor și zonei verzi, scade simțitor. Așa că ne bucurăm de peisajul încă public,  sau de o zi de vară petrecută la iarbă verde sau pe terasa Restaurantului rustic Vila Tușa.  Situată la marginea pădurii Făget, în satul Făget, e o terasă caldă și primitoare, unde poți găsi, într-un peisaj odihnitor și verde, preparate culinare minunate, bere rece, fresh din fructe de pădure sau citrice,  niște clătite cu înghețată și fructe de pădure numai bune de savurat la soare, la aer curat! Făgetul e verde, e vară peste tot, cântă greierii și râde iarba în soarele dimineții și în arșița amiezii. Are un farmec special vara, râd  toate florile și menta răspândește un parfum divin.  E atât de verde acum natura, când iulie dă să intre în luna lui Gustar, încât te miri că peste vreo două luni pădurea se va auri, arămi, veșteji…Dar mai este până atunci, iar frumoasele vacanțe estivale abia acum încep, pentru majoritatea. Și dacă tot am descins pe terasa Vila Tușa, hai să vă fac poftă cu clătitele din care eu am păpat numai zmeura și murele, credeți-mă! După care povestim  un pic despre zmeură, acele minunatele fructe mici, roșu-carmin și parfumate generos, în dulceața lor acrișoară. Poftă bună la clătite!

 

Enya la Vila Tușa în Făget

Clătite cu înghețată și fructe de pădure

Poftă bună!

 

Prin Făget

 

E vară în Făget

Vara, vara, vara! Făgetul Clujului

”Te intrebai care sunt fructele de care e musai sa te indragostesti vara aceasta? Ei bine, acorda zmeurei un loc de frunte in farfuria ta. Nu stim cate persoane pot rezista tentatiei de a incerca delicata aroma revigoranta de zmeura, dar am aflat de la cercetatorii olandezi ca acest fruct are o activitate antioxidanta de 50 de ori mai puternica decat capsunile, de 3 ori mai mare decat kiwi si de 10 ori mai mare decat rosiile. In plus, are proprietati antimicrobiene si anticarcinogene si este o sursa de vitamina C, magneziu, cupru, calciu. Mai vrei argumente? O cura cu zmeura poate valora mai mult decat cateva folii cu medicamente pentru stomac, scaderea nivelului colesterolului crescut, boli de inima, tulburari de tranzit intestinal, afectiuni oculare sau pulmonare, diabet, raceala, obezitate, raguseala. Asta ca sa nu mai vorbim despre valoarea inestimabila a preventiei… Deci sa atacam zmeura, dar nu inainte de a ne informa. O portie de zmeura (125 g) are 60 de calorii, un gram de grasimi, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodiu, 14 g de carbohidrati, 9 g de fibre, 6 g de zaharuri, un gram de proteine. ”(sursa)

Zmeură de la piață

Iată un fresh făcut de mine, din zmeură, banane și grapefruit, cu gheață. E foarte  apreciat de ai mei doi dragi, de prietenii noștri și de mine, de aceea îl prepar de câte ori am ingredientele necesare. E sănătos, parfumat, gustos și frumos colorat.

 

Tarta cu zmeură , de regim, v-am prezentat-o aici, poate vă tentează o rețetă de regim, dar foarte gustoasă.

 

N-am găsit melodii cu zmeură, dar am găsit cu frăguțe. Așa că să ascultăm împreună o minunată piesă a formației  The Beatles, celebra Strawberry Fields Forever – (with lyrics).

Let me take you down,

‘cos I’m going to Strawberry Fields.

Nothing is real and nothing to get hungabout.

Strawberry Fields forever.

Postarea se înscrie la rubrica Happy Weekend, Elly Weiss  fiind  prietenoasa inițiatoare și gazda acestui joc frumos. La ea găsiți mai multe informații și vă puteți înscrie. 
HAPPY WEEKEND! – Ediţia 29.

Recomand: Zina Femei in oglinda 33 – Yasuo Kuniyoshi, Sonia Mulțumesc, Alexandra Viva Q7 şi Viva Q8: cele mai subţiri tablete din gama AllviewGabi,Vania,Lili3d,Diana,Mala,Irealia Time out! ,Zina Caini si pisici – UN MOTAN FILOSOF – 9. Vârsta golăniei (2),Elly Cavalerul Negru și frumoasele pitice.

Categories: Happy Weekend

20 Responses so far.

  1. avatar Zina says:

    Vară-vară, Făget-Făget, zmeură-zmeură, da’eu un lucru am să-ți spun. Învaț-o pe Enya să zâmbească mereu, și când se bucură, și când se teme, și când se ceartă (se întâmplă oricui, nu ?) ori se supără. Zâmbetul ei o va face câștigătoare întotdeauna !

    • avatar Mirela says:

      Știu Zina dragă, are un zâmbet superb, dar seamănă cu Xaba și mai ales cu soacră-mea, care zâmbește cam odată pe an. Ce mai pot să fac?! De învățat, o învăț numai lucruri bune și foarte bune, doar știi! Și știe să zâmbească atât de minunat! Să-i dea Dumnezeu o viață fericită și numai motive de zâmbet și bucurie! 🙂

  2. avatar geanina says:

    Ai rezistat tu sa papi doar fructele din fafuria aia atat de apetisanta? Felicitari! Eu nu as fi putut. Mai mult as fi cerut sa gust un pic si din farfuria vecinului….:)))
    Zi faina, Mirela!

    • avatar Mirela says:

      Geanina, după cum te văd eu în fotografii, cred că ai rezista chiar și fără fructele alea! Mi-am propus eu ceva, dar nu știu dacă voi mai insista, că deja intru în depresie, acum serios: nu mănânc mai nimic bun de două săptămâni! Te pup, o zi frumoasă! 🙂

  3. avatar Mélanie says:

    Bonjour ma chère Mireille! Long story, short: ador fructele rosii, în general si s(z)meura, în special… 🙂
    Asa ca te rog sa-mi pastrezi next time, O.K. 🙂
    – – –
    Mille merci pentru popasurile-ti constante la “new playground” pe care le apreciez sincer… Trecem printr-o perioada caniculara, de-abia asteptam sa “zburam” spre meleaguri de foc si gheata… 🙂
    – – –
    Sanatate, un weekend formidabil si pe curând! 🙂 Cu pretuire si cu drag amical, Mélanie

    • avatar Mirela says:

      Bonjour ma chère Mélanie, vin cu drag la tine, deoarece găsesc acolo lucruri minunate și o gazdă impecabilă! 🙂
      Firește că-ți păstrez, iar data viitoare voi posta fotografii cu un desrt minunat, decorat cu zmeură, un …yummy!
      Happy weekend și o mie de gânduri bune, cu drag! 🙂

  4. Îmi place mult de tot zmeura, dar n-am încercat niciodată să fac un fresh din ea… cu următoarea ocazie voi aplica reţeta ta. 😀
    Weekend frumos!

    • avatar Mirela says:

      Poftă bună, Alexandra, e foarte ușor cu orice mixer și iese mult suc și foarte, foarte parfumat! Happy weekend și numai bine! 🙂

  5. avatar elly weiss says:

    Daca ai sti cat imi place zmeura 🙂 Si ai adus-o aici cu toata frumusetea si aroma ei.
    Nu prea am insa ocazia sa mananc decat rar, din pacate. Imi plac asa, crude-crude, netransformate in nimic 🙂 Uite cum, datorita acestei postari bogata in frumusete, mi-am amintit ca aveam o colega de liceu care avea zmeura la ea acasa. Si-mi pare tare rau ca nu m-am gandit atunci sa iau cateva fire de la ea sa pun si eu…
    Happy weekend, Mirela draga! 🙂

    • avatar Mirela says:

      E fructul preferat al Enyei, imediat după rodie și struguri, îl adoră! Și mie îmi place, nu doar crudă, ador și brioșele-muffin cu zmeură și exact acum am făcut o tavă, pentru invitații noștri și noi, dar am făcut și fotografii pe care le voi prezenta weekendul viitor, programând, cum am stabilit, postarea. Happy weekend , cu drag! 🙂

  6. avatar Javra says:

    N-am zmeură în casă, dar gheaţă şi banane, da.-
    După ce scriu acest comentariu, voi curăţa o banană…

  7. avatar anastasia says:

    🙂 delicios weekend!
    mi-ai făcut poftă….

  8. avatar Spunsieu says:

    Frumoasa iesire ati avut! Avem si noi ceva padure pe langa Ploiesti, dar nu ma incanta intotdeauna cand navaleste atata lume dornica de aer curat. Cu zmeura mi-ai facut pofta, mi-am adus aminte de copilarie.

  9. avatar Liviu Bimbea says:

    Să ai o duminică liniștită și faină.

  10. avatar MARIA says:

    Draga mea Mirela, mă “împofticești!:) Ați avut parte de distracții, văd! Foarte bine! Sper să aveți parte de ele toată vară!:)
    Pup! Happy Weekend!

  11. avatar Minnie says:

    Mirela draga, va doresc în continuare o vara frumoasa si o vacanta de vis. Vara mea si mai ales vacanta se vor termina la jumatatea lui septembrie! Multumesc de mesaje si multe îmbtratisari! pupici!

  12. avatar Vienela says:

    O, ce portii generoase ofera Tușa! Sa tot treci pe acolo! Cred ca se intampla in toata tara, nu doar in Faget… Tot mai multe locuri sunt ingradite, tot mai putin spatiu avem pentru relaxare in aer liber si curat. 🙁
    Nu am reusit sa mananc zmeura anul acesta…, nici nu stiu din ce motiv… 🙁

  13. Doamne! Vara, padure, munte, clatite, zmeura, racoare – cum as putea sa zic: raiul pentru mine! Se vede ca va simtiti bine in concediu/vacanta. Sa o continuati la fel!

    O vara frumoasa in continuare!

  14. avatar GabiA says:

    Fresh-ul arata foarte bine (la fel si zambetul domnisoarei). Eu fiind un novice in ale “bucatarelilor”, dar oricand doritor sa incerc preparate noi(si mai ales rapide), as fi dorit si o mica reteta de preparare.

Leave a Reply