macPostarea se înscrie la rubrica Happy Weekend, Elly Weiss  fiind  prietenoasa inițiatoare și gazda acestui joc frumos. La ea găsiți mai multe informații și vă puteți înscrie. Happy Weekend!

Macul. ”Exista puține plante mai seducătoare decat îndrăznețul mac. Si sunt destule soiuri pentru fiecare gradina.  Macii apartin familiei Papaveraceae, care cuprinde pana la 10 specii de plante erbacee anuale, bienale si perene. Ele dezvolta frunze delicate, penate si flori care arata parca ar fi facute din matase incretita. Florile simple au de obicei patru petale suprapuse care formeaza o cupa, in timp ce florile duble pot fi dense si incretite, asemanatoare cu ale bujorilor. Deoarece varietatile difera in inaltime de la cele de 15 cm la cele mai grandioase si spectaculare de 1,5 m, macii sunt potriviti pentru orice loc, de la zone stancoase la campii si straturi de flori conventionale sau neconvetionale. Toti macii iubesc soarele si solurile bine drenate, dar in timp ce speciile anuale se descurca bine pe un sol mediu, cele perene prefera unul mai bogat.”Firavul mac de câmp, care creşte spontan în lanurile de cereale, are numeroase proprietăţi curative. Din petalele plantei se prepară infuzii care se administrează cu succes în caz de răguşeală, de stări gripale, de nelinişte sau de insomnii Preparatele din mac roşu de câmp sunt emoliente, antitusive, sedative şi descongestionante, fiind eficiente în tratamentul astmului, în combaterea crampelor abdominale, durerilor de gât şi stărilor de agitaţie. Datorită conţinutului bogat de fosfor, care stimulează absorbţia calciului în oase, macul roşu de câmp s-a dovedit benefic în profilaxia şi în combaterea osteoporozei. Studii recente au demonstrat încetinirea procesului de pierderea a masei osoase după administrarea unei linguriţe de ulei de mac timp de un an”, precizează Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi în nutriţie.(sursa)

Nu-i așa că vă e dor de un câmp cu maci, în plină vară, da, să fie peste tot vară?! Mie îmi este, și să fie înfloriți macii ăștia roșii, printre alte flori colorate, în iarba înaltă și să fie vacanță. Libertate ca vara nu-i în alt anotimp, de aceea se și spune că vara e anotimpul celor independenți, ba chiar cam nedisciplinați, cu dor de ducă și lene mare la amiază…nu c-aș fi eu leneșă, aș vrea eu, dar nu pot…însă simt că am cam obosit și atunci mă uit la acest câmp…Și-mi revin și mă bucur.

Nici pictorilor nu le-a scăpat subiectul ”câmpul cu maci”, celebre fiind picturile cu maci ale lui Monet, van Gogh,  Klimt, Georgia O’ Keefee.

Claude Monet , Câmp cu maci

 Prajitură cu mac, cocos, cremă de vanilie și biscuiți 

Blat : 7 albușuri, 100 gr zahăr, 100 grame făină, 100 grame mac, 100 grame cocos, vanilie, praf de copt. Se bat cele 7 albușuri adăugand zahărul treptat abia dupa ce albușurile au fost bine bătute. Se încorporează  macul, cocosul, vanilia, apoi  făina, amestecând bine. Se toarnă, peste hârtia de copt, în tavă. Se coace la foc mare , apoi potrivit, până când andreaua de probă iese curată din blat. Se răcorește

Crema: 7 gălbenușuri , 100g zahăr , un pachet de unt, esență de vanilie sau zahăr vanilat 2 plicuri. Se amestecă untul spumă. Se fierb 7  gălbenușuri cu zahărul și vanilia, amestecând încontinuu,  pe bain Marie (baie de aburi)  până când au consistență bună, spumoasă. Se răcește, apoi se încorporează treptat în unt, amestecând cu mixerul sau cu lingura de lemn.

Asamblarea prăjiturii: Se întinde crema strat consistent pe blat. Apoi se așează biscuiții picnic, ca un mozaic. E foarte bună, poftă bună!

 

 Câteva bancuri cu Ion și Maria, pe care eu nu le-am mai scris pe blog, dar e posibil ca voi să le știți. Mie mi-au plăcut.

1. Ion o întreabă pe Maria:
– Mărie, ţie ţi-ar plăcea să fii bărbat?
Maria răspunde:
– Apăi daa, Ioane… Da’ ţie?

…………………….

2. Maria se întoarce de la magazin cu o pălărie nouă. Către Ion:
– Mă Ioane, să vezi, mi-a zis vînzătoarea că pălăria asta mă face să par cu 10 ani mai tînără.
La care Ion:
– Şi-atunci de ce nu ţi-ai luat trei?

……………………………

3.  Maria îl strigă pe Ion:
– Ioane, hai în casă, că plouă!
– Lasă, stau afară, că plouă şi aici!

…………………………………

4.Ion se întoarce de la câmp. Maria îl ia la întrebări:
– Ai auzit că Leana a născut o fetiţă?
– Treaba ei.
– Dar am auzit că-i a ta.
– Treaba mea.
– Atunci eu mă arunc în Dunăre.
– Treaba ta.

………………………..

Happy Weekend!

Margareta Sterian, figura exemplară care a traversat cu seninătate, în întregul său, zbuciumatul secol XX,  s-a născut la 16 martie 1897. Și pentru că în  16 martie s-a născut  Margareta Sterian sau spiritul iscoditor, o voi aminti aici ca pe una din cele mai originale pictorițe și scriitoare cu care ne mândrim. Dacă doriți, recitiți articolul meu.

sterian

Margareta Sterian Autoportret

Categories: Happy Weekend

17 Responses so far.

  1. avatar geanina says:

    Wow!
    Nici nu ti povestesc de cand nu am mai mancat prajitura cu mac! Cred ca de cand eram la mama acasa…:))
    Arata delicios si e buuna!:)
    Sa ai un weekend frumos, Mirela!

    • avatar Mirela says:

      Păi, trebuie să faci, măcar de Paști! Ce zici, iar apoi îi faci o poză faină!
      Poftă bună și weekend minunat, dragă Geanina! 🙂

  2. avatar anastasia says:

    🙂 nu le ştiam, sunt foarte haioase!
    citindu-le, mi-a venit în minte un nume ( a la Vanghelie) pentru ultima glumă: “conjugare” substantivului “treabă”: treaba mea, treaba ei, teaba ta… 🙂
    o zi minunată!

    • avatar Mirela says:

      Hahahahaha! Bună, o spun mai departe! Conjugăm substantive și declinăm verbe, a al Vanghelie. 😉
      O zi frumoasă, dragă Anastasia! 🙂

  3. avatar CARMEN says:

    bancurile sunt superhaioase, prajitura… superpericuloasa – pentru cei ce au probleme cu dulciurile 😉 iar informatiile despre floarea de mac – superinteresante! Pertotal – ai reusit o postare superfrumoasa! 🙂
    sa ai un weekend minunat! 🙂

  4. avatar Silving says:

    N-am mancat niciodata prajitura cu mac.Dar culmea e ca m-am trezit de dimineata cu gand de maci,si tocmai asta am facut pana acum,m-am uitat pe net dupa maci frumosi si rosii,ca sa-mi umplu ziua 😀 Si vin la tine,si iar vad maci 😉
    Weekend frumos ca un mac! 🙂

  5. avatar elly weiss says:

    Si mie mi-e dor de maci, de campurile pe care le infrumuseteaza. Am si o varietate de mac de gradina acasa, din acela mare, roz si cu petalele zdrentuite. Foarte frumos,
    Prajitura cu mac am si eu de undeva o reteta, de multi ani insa n-am reusit s-o fac. Pur si simplu am uitat de ea, intr-un caiet. Nu stiu daca e la fel, nu am nici cea mai vaga idee. Vreo 10 ani sunt suficienti ca sa fi uitat cum era… Dar stiu ca fusese ceva bun fiindca de aceea luasem reteta. 🙂
    Glumele excelente. N-o stiam decat pe cea cu ploaia dar tot am ras fiindca e prea buna. Despre Margareta Sterian citisem si eu ieri cand ma mai documentasem…cand inca nu aveam nicio idee ce voi scrie…cum ma stii 😉
    Happy weekend, Mirela draga!

  6. Chiar azi dimineaţă mi-am schimbat wallpaperul cu o imagine care curpinde un întreg câmp de maci, sub răsăritul soarelui.
    De prăjitura cu mac nu auzisem până acum. Aş fi curioasă să o testez. 😀
    Happy weekend!

  7. Sigur ca vreau un camp cu maci! Dar unde mai gasesti asa ceva? Anul trecut am cautat unul si nu am gasit decat cativa rataciti pe ici pe colo!
    Prajitura s-a terminat sau mai am si eu o bucatica?!
    Tare haioase glumele! :))))
    Ma duc sa citesc articolul. Pupici si un weekend minunat!

  8. avatar Napocel says:

    Aiiii! Mirela? Acu vin la tine! Nu mâncați toate prăjiturile! Batră 2 lăsați-mi4me!!

  9. avatar pandhora says:

    nu am mancat niciodata prajitura cu mac,sunt tare curioasa cum e dar bancurile sunt faine!
    happy ww draga Mirela! 🙂

  10. avatar Javra says:

    Nu te ia somnul de la atâta mac?
    Bancul cu Ion bărbat e foarte drăguţ.
    Weekend plăcut!

  11. avatar Zina says:

    Mmm, n-am mai mancat demult prajituri cu mac… O matusa de la Sibiu a sotului meu facea unele absolut delicioase. A plecat in Germania cu reteta cu tot ! 😆

  12. avatar Daurel says:

    Nu stiam nici unul dintre bancuri…;
    sau le-am stiut si le-am uitat;… spre a ma inveseli inca odata !

  13. avatar Diana says:

    La inceput de saptamana ajung si eu la tine, numai bine sa iti urez o saptamana frumoasa, in care sa ai spor in toate!
    Delicioasa trebuie sa fie prajitura! Mie imi place sa mananc prajituri dar sa le fac… mai putin! De fapt, imi place sa fac, dar nu-mi ies… Ma cam incurc in reteta si in vase…
    Bancul cu Ion care intreaba pe Maria daca vrea sa fie barbat mi-a readus in minte poanta pe care o spuneau baietii fetelor care tot ziceau ca le-ar fi placut sa fie baieti 🙂 🙂
    Succese!
    Cu drag,

  14. avatar Mala says:

    Una dintre florile care reuseste intotdeauna sa-mi creeze o stare de bine e floarea de mac. Poate datorita culorii, poate datorira simplitatii ei de poveste… De poveste e prajitura si e una dintre cele care e musai sa fie pe masa de duminica aici, in zona unde stau. Iar primul dialog dintre Ion si-a lui Marie e….DE POVESTE !
    O saptamina cu mult soare si…sa auzim numai si numai de bine!

Leave a Reply